Les restaurants les plus rentables sont toujours à la recherche de nouvelles façons de ravir les clients grâce à des concepts de restauration uniques et mémorables. C'est précisément ce qu'ont fait les propriétaires du Taypark House en introduisant le dômes de salle à manger à leur offre déjà magique.
Cette stratégie a porté ses fruits puisque les propriétaires ont enregistré plus de réservations que prévu, en particulier dans les jours qui ont suivi le lancement. Lisez leur histoire de réussite ci-dessous.
À propos de la maison Taypark à Dundee, en Écosse
Taypark House est un magnifique hôtel de charme 4 étoiles de 14 chambres situé à Tayside, Dundee. Construit vers 1863 dans le style baronnial écossais, le Taypark offre une vue magnifique sur la rivière Tay et les étonnants jardins botaniques de Dundee.
Le charmant bâtiment du Taypark (qui possède en fait sa propre tourelle) et le cadre extérieur pittoresque sont parfaits pour les mariages et les escapades romantiques. Un bar en plein air est à la disposition des invités et le restaurant du Taypark, dirigé par un chef primé, est en passe de devenir une référence en matière de restauration. l'un des meilleurs endroits pour manger à Dundee. Tous les délicieux plats du Taypark sont fraîchement préparés sur place, à partir de produits locaux et de saison dans la mesure du possible.
En novembre 2021, trois salons de coiffure Hypedome S igloos à manger ont été installés dans les jardins de la Taypark House afin que les invités puissent choisir de manger à l'extérieur dans un espace privé et clos. Chaque dôme peut accueillir jusqu'à huit personnes.
"Nous sommes les premiers à Dundee à proposer des dômes. Ils sont superbes et conviennent parfaitement aux occasions spéciales". a fièrement annoncé l'un des propriétaires de la Taypark House juste après le lancement du restaurant igloo.
L'expérience gastronomique de l'igloo à la maison Taypark
La maison Taypark expérience gastronomique sous le dôme est parfait pour les réunions de famille, les fêtes d'anniversaire, les soirées en amoureux et autres célébrations.
Les convives peuvent réserver une dôme igloo pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le thé de l'après-midi ou le dîner et déguster une cuisine alléchante (comme le filet de bœuf écossais et le Wellington à la betterave rôtie) dans leur propre bulle privée. Le tout en admirant la vue panoramique sur les magnifiques jardins botaniques.
"Nous avons passé un excellent moment au Taypark, dans un dôme chauffé. C'est comme si nous avions une fête privée. Le petit-déjeuner était si bon et le service excellent !" ~ Valerie, invitée au dîner sous le dôme de la maison Taypark.
Chaque dôme est équipé de radiateurs Dyson pour les garder bien au chaud, ainsi que de haut-parleurs Bluetooth pour que les invités puissent écouter leur propre musique. Les dômes sont également décorés de lumières de fées scintillantes pour créer une ambiance relaxante la nuit.
"Je recommande vivement de réserver un dôme extérieur, surtout le soir. Il prend vie lorsque le soleil se couche. C'est une très belle expérience pour les amis, les couples et les familles, même avec de jeunes enfants." ~ Invité de la salle à manger du dôme de la maison Taypark.
Bubble Dome Dining : une solution gagnante pour Taypark et ses visiteurs
Les igloos en plein air sont une une solution attrayante pour les restaurants. Pour la Taypark House, il s'agit d'une source de revenus supplémentaire puisque les clients doivent s'acquitter de frais de réservation échelonnés pour les réservations dans le dôme : le petit-déjeuner coûte 20 livres, le déjeuner 30 livres et le dîner 45 livres (ces frais s'ajoutent aux dépenses liées à la nourriture et aux boissons).
Un autre avantage est que les dômes sont disponibles toute l'année, ce qui crée des places assises supplémentaires pour les clients et permet au restaurant d'augmenter le nombre de couverts et la fréquentation. Le potentiel de revenus s'en trouve encore accru.
L'expérience du dôme igloo peut être mis à niveau - à la Taypark House, les convives peuvent passer la nuit dans l'une des chambres originales de l'hôtel. Cet ajout augmente les dépenses des clients tout en leur offrant une expérience vraiment luxueuse dont ils se souviendront et dont ils parleront dans les semaines, les mois et même les années à venir.
Un client a laissé cet avis après avoir apprécié le dîner privé et la nuitée à Taypark : "J'ai passé une nuit merveilleuse à dîner dans les dômes avec mes amis. La nourriture, les boissons, l'atmosphère et le service étaient exceptionnels. J'attends avec impatience ma prochaine visite. 👍🥂". Un client qui anticipe déjà sa prochaine visite est la meilleure recommandation qu'un restaurant ou un hôtel puisse recevoir.
Les Igloos de la Maison Taypark dans les médias
Le lancement de la campagne de Taypark L'expérience gastronomique de l'igloo a instantanément attiré la presse locale et a donné lieu à la publication d'un article dans la presse locale. promotion de l'agriculture biologique pour le lieu.
The Courier (Evening Telegraph) a encouragé les lecteurs à imaginer une "salle à manger privée chauffée, baignée de lumière sur fond d'une fraîche soirée d'hiver".. La même publication a également fait état du nombre impressionnant de réservations (plus de 800), les habitants se précipitant pour tenter l'expérience.
Cette couverture médiatique a renforcé l'engouement pour les dômes, contribuant à promouvoir l'expérience pour Taypark et à encourager davantage de personnes à réserver.
Dome Dining : un concept qui donne des résultats
Jusqu'à présent [jusqu'en janvier 2023], Taypark House a reçu 4 330 réservations pour son expérience gastronomique sous dôme. Les clients l'adorent, lui attribuant une note de 9/10 pour l'ambiance et de 8,84/10 pour l'ensemble. Et ce n'est pas seulement à Taypark que ce concept a donné des résultats impressionnants ; il fonctionne pour de nombreuses entreprises de restauration. dômes à manger à Montréal sont un autre exemple.
Si votre restaurant dispose d'un espace pour repas en igloo à l'extérieur, En offrant cette expérience, vous pourriez augmenter le nombre de couvertures et les revenus de votre entreprise. Il est plus facile de commencer que vous ne le pensez, surtout si vous vous procurez un dôme. ensemble de salle à manger qui contient le revêtement de sol et l'éclairage, ainsi que la structure principale. Une fois installés, vos dômes serviront d'outil de marketing, attirant les clients - et beaucoup de clients. wows" (ou "wow" en anglais)!