C'est la saison... des fêtes et des célébrations ! En tant que propriétaire ou gérant d'un restaurant, la période précédant Noël est une excellente occasion d'enregistrer des réservations et de réaliser des bénéfices. Surtout si vous vous adressez à des entreprises qui souhaitent récompenser leurs employés en organisant une fête de Noël.
Nacelles à manger donnent à votre restaurant un argument de vente unique tout au long de l'année - et ils sont très populaires pour les célébrations festives. Découvrez comment ils peuvent augmenter les réservations et placer votre restaurant au premier rang des préoccupations des entreprises locales qui pourraient bien revenir d'une année sur l'autre.
Augmenter les réservations de Noël des entreprises
Si vous disposez d'un espace extérieur, vous pouvez utiliser des dîners en nacelle. est bénéfique à la fois pour votre restaurant et pour les clients qui ont la chance d'en faire l'expérience. C'est quelque chose de différent que votre restaurant peut offrir à un moment de l'année où de nombreuses personnes aiment festoyer et se réjouir (et dépenser plus d'argent). Voici cinq façons d'augmenter les réservations et les bénéfices grâce à dîner dans un dôme.
1. Créer une capacité d'accueil supplémentaire grâce à des modules de restauration en plein air
Normalement, vous ne prenez des réservations pour l'intérieur de votre restaurant que pendant l'hiver. Cependant, les modules de repas vous permettent d'utiliser également votre espace extérieurVous pouvez donc agrandir votre espace et prendre plus de réservations.
Pour vous donner une idée du nombre d'invités que vous pouvez asseoir confortablement dans un module de repas, la Hypedome S est la taille idéale pour les joyeux rassemblements jusqu'à huit personnes. Et les Hypedome M peut en prendre quatorze. En ajoutant des dômes à votre offre, vous pouvez accueillir plus d'invités et, en fin de compte, engranger plus de bénéfices.
2. Offrir de l'intimité en mangeant dans un dôme
Le dîner sous le dôme est une expérience très privée - bien plus qu'une cabine dans un restaurant, car les clients sont complètement enfermés dans leurs propres bulles.
Vous pouvez accueillir plusieurs fêtes de Noël au sein de l'entreprise simultanément si vous investissez dans plusieurs salles à manger, et les invités peuvent fêter aussi joyeusement et bruyamment qu'ils le souhaitent sans déranger personne d'autre.
3. Faites de vos igloos extérieurs des objets festifs
Il est facile de créer une atmosphère joyeuse pour les nacelles de repas en plein air. Leur forme rappelle les igloos de la vie réelle, et une fois que vous avez ajouté les éléments de décoration de la maison, il est facile de créer une atmosphère joyeuse et chaleureuse. Kit d'éclairage Hypedome et des décorations de Noël, ils constituent une sorte de pays des merveilles hivernal intime.
Les coins-repas peuvent facilement être marqués du logo de l'entreprise et de ses produits, et sont beaucoup plus faciles à décorer qu'une section entière de votre restaurant. (Vous trouverez de nombreux conseils sur la décoration des salles à manger dans notre rubrique guide des restaurants pour les repas d'hiver en plein air.)
4. Proposer un menu spécial de Noël pour le Pod Dining
En proposant un menu fixe à deux ou trois plats et en invitant les invités à commander à l'avance, vous pouvez rationaliser vos opérations de cuisine et faire tourner les couvertures rapidement. La plupart des fêtes d'entreprise s'attendent à un menu de réglageSi elle est délicieuse et qu'elle comprend des plats de Noël à la fois traditionnels et uniques, vous ferez certainement plaisir à vos invités.
Pensez à offrir un verre de bulles ou de Bucks Fizz à l'arrivée : c'est un geste sympathique qui contribuera à lancer la fête de Noël au bureau.
5. Faciliter la tâche des entreprises invitées
Les entreprises à la recherche d'un lieu pour organiser leur fête de Noël ne veulent pas se prendre la tête avec l'organisation de celle-ci. Elles souhaitent simplement que la réservation et l'événement lui-même soient bien gérés, de sorte qu'elles aient moins à s'en occuper.
Facilitez donc la réservation en ligne et la collecte d'acomptes. Prévoyez des biscuits de Noël pour la table et un cadeau à emporter pour chaque invité. Placez un haut-parleur dans chacun de vos table d'hôtes d'extérieur et diffusez des chansons festives pour aider les invités à entrer dans l'esprit de Noël. Organisez le dépôt ou la collecte d'articles de marque et placez-les vous-même à l'intérieur des dômes.
Noël approche... Prévoyez dès maintenant des paniers repas
Dîner dans un dôme est une expérience mémorable, parfaite pour les fêtes de fin d'année. De nombreuses entreprises recherchent quelque chose d'un peu différent (et de grandiose) lorsqu'elles organisent la fête de Noël de leur bureau pour remercier le personnel qui a travaillé dur au cours des 12 derniers mois.
Les salles à manger intimes en plein air permettent aux employés de tisser de formidables liens entre eux. Ils s'en souviendront et en parleront avant l'événement - et longtemps après, jusqu'à la nouvelle année.
Enfin, la restauration en nacelle est un excellent moyen de faire connaître votre marque. Les invités de votre entreprise prendront de nombreuses photos de vos magnifiques nacelles, et ensuite ils vont probablement les partager sur les médias sociaux. Il s'agit en fait d'un marketing gratuit qui peut conduire à un plus grand nombre de réservations et à un meilleur rendement de la caisse enregistreuse de votre restaurant !