Dômes de salle à manger d'extérieur transforment la façon dont les restaurants utilisent leurs espaces, en offrant un mélange unique de style et de fonctionnalité. Cependant, certains restaurateurs hésitent à les adopter pour diverses raisons. Voyons pourquoi ces inquiétudes sont souvent infondées et pourquoi il est important d'en tenir compte dans l'élaboration d'un plan d'action. comment les modules de restauration peuvent améliorer l'attrait d'un restaurant.
Inquiétudes courantes des restaurateurs (et comment les surmonter)
Problème 1 : Espace limité
Vous pensez que votre espace extérieur est trop étroit pour des modules de repas ? Shubert Ho à Sankai Sushi à Edmonds a été confronté à un défi similaire. Avec une étroite bande de terrasse le long de son restaurant, il avait besoin d'une solution qui maximise l'espace sans compromettre l'expérience gastronomique. Le résultat ? Trois Hypedomes, parfaitement positionnés pour siège boost par 50%permettant aux clients de déguster leurs sushis dans un environnement confortable et unique. Cette configuration n'est pas seulement a tiré le meilleur parti d'une petite surface mais elle est aussi devenue une caractéristique marquante qui a attiré plus de clients.
Préoccupation 2 : Proximité de la rue
Vous craignez que vos modules de restauration ne soient trop proches de la rue ? 1051 GWR à Glasgow a transformé ce défi en un avantage élégant. Les modules de restauration sont nichés dans un espace étroit entre le restaurant et une route très fréquentée, mais ils ont été conçus de manière à ce que les clients puissent s'y sentir à l'aise. a transformé cet espace en un lieu de restauration en plein air chic et accueillant. Ces nacelles créent un tampon visuel et expérientiel par rapport à la rue, transformant ce qui aurait pu être un espace sous-utilisé en un lieu de vie. aimant pour les mécènes à la recherche d'une expérience gastronomique élégante.
Préoccupation 3 : Emplacements exposés au vent
Si les vents violents vous font douter de l'utilité des modules de repas en plein air, réfléchissez-y à deux fois. Humphrey's à RotterdamCette ville est réputée pour ses conditions météorologiques difficiles, des Hypedomes intégrés avec succès qui résistent aux éléments. Conçu pour résister aux vents violentsLes Hypedomes offrent plusieurs options d'ancrage qui garantissent qu'ils restent solidement en place, quelles que soient les conditions météorologiques. Cette stabilité signifie que même dans les climats difficiles, vos espaces de restauration extérieurs restent confortables et accueillants tout au long de l'année.
Préoccupation 4 : Entouré de bâtiments
Pour les restaurants entourés d'autres bâtiments, on peut craindre que les espaces de restauration soient trop fermés ou manquent d'attrait. Cependant, il n'en est rien, Lucarelli à West Bromwich montre que c'est le contraire qui est vrai. Leurs nacelles, placées dans une cour entourée d'autres structures, ont devenir l'option de siège la plus recherchée. Les nacelles offrent intimité et discrétion, créant ainsi une expérience de restauration confortable et exclusive que les clients apprécient. Ainsi, au lieu d'être un inconvénient, les bâtiments environnants peuvent en fait améliorer l'expérience de restauration dans les nacelles en offrir un sentiment d'isolement.
Préoccupation 5 : Besoin d'espaces événementiels plus grands
Planifier pour accueillir de grands rassemblements? Les deux Hypedome M et Hypedome L sont idéales à cette fin. Alors que la norme Hypedome S est parfait pour accueillir jusqu'à huit personnes, les modèles M et L sont destinés à des événements plus importants, et peuvent accueillir confortablement jusqu'à huit personnes. pouvant accueillir jusqu'à 14 et 30 invitésrespectivement. Qu'il s'agisse d'un dîner familial intime ou d'un cocktail, ces dômes plus grands offrent la flexibilité dont vous avez besoin pour créer des événements mémorables dans un cadre unique.
Préoccupation n° 6 : maintenir l'harmonie esthétique dans les lieux classiques ou historiques
Vous craignez que les modules de salle à manger modernes ne s'opposent à une esthétique classique ou historique ? Prenez exemple sur A De Kazerne à Eindhoven. Situés dans un superbe bâtiment Art déco des années 1900, leurs hypodômes s'intègrent parfaitement à l'environnement historique. Le résultat ? Une fusion parfaite entre l'ancien et le nouveau qui s'est avérée si populaireLes nacelles sont réservées des mois à l'avance. Les nacelles peuvent en fait améliorer l'ambiance de votre établissement, en y ajoutant une touche de modernité qui complète le caractère de votre lieu plutôt que de s'y opposer.
Pourquoi les paniers repas sont-ils un investissement judicieux ?
Les modules de restauration rehaussent non seulement l'attrait esthétique de votre restaurant, mais rendent également vos espaces extérieurs fonctionnels tout au long de l'année. Ils vous permettent d'ajouter des tables, augmentant ainsi votre capacité d'accueil et votre potentiel de revenus. Les restaurants qui ont adopté les nacelles, comme ceux dont nous avons parlé, ont constaté les résultats suivants une augmentation des réservations, une meilleure rotation des tables et une amélioration de la satisfaction des clients. En proposant une expérience gastronomique unique, votre établissement se démarque et devient une destination de choix pour les habitués comme pour les nouveaux venus.
Dans le paysage concurrentiel actuel de la restauration, offrir quelque chose d'unique n'est pas seulement un avantage, c'est une nécessité. Les modules de restauration ne se contentent pas de relever les défis de l'espace, des conditions météorologiques et de l'esthétique ; ils les transforment en opportunités. En adoptant ce concept, vous ne vous contentez pas d'ajouter des tables, vous créez une expérience gastronomique inoubliable qui incite les clients à revenir. Les tendances en matière de restauration évoluent - assurez-vous que votre espace extérieur fait partie de la prochaine grande vague.