{"id":34806,"date":"2023-09-13T16:25:43","date_gmt":"2023-09-13T14:25:43","guid":{"rendered":"https:\/\/hypedome.com\/?p=34806"},"modified":"2026-03-11T10:58:48","modified_gmt":"2026-03-11T09:58:48","slug":"repas-en-plein-air-a-glasgow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hypedome.com\/fr\/blog\/outdoor-dining-in-glasgow\/","title":{"rendered":"En un mois, le 1051 GWR de Glasgow accueille 1 250 convives suppl\u00e9mentaires pour des repas en plein air"},"content":{"rendered":"

Les changements de temps augmentent souvent la pression sur les couvertures int\u00e9rieures, ce qui limite le nombre de personnes que vous pouvez accueillir en m\u00eame temps. Au 1051 GWR \u00e0 Glasgow, les propri\u00e9taires ont utilis\u00e9 des d\u00f4mes pour r\u00e9soudre ce probl\u00e8me avec style et des r\u00e9sultats remarquables. D\u00e9couvrez l'histoire de ce restaurant et laissez-vous inspirer par les d\u00f4mes de restauration en plein air.<\/span><\/p>\n

\"1015<\/p>\n

Faites connaissance avec 1051 GWR<\/h2>\n

Anciennement la gare historique de Kelvinside, le Grill and Bar du 1051 Great Western Road, anim\u00e9 et accueillant, est devenu une destination incontournable de la ville. Avec Steven Caputa \u00e0 la barre, qui \u00e9labore une vari\u00e9t\u00e9 de menus saisonniers, vous aurez l'accompagnement parfait pour la carte des vins et des cocktails de conception classique que l'\u00e9tablissement est fier de proposer.\u00a0<\/span><\/p>\n

Le poisson et les crustac\u00e9s sont p\u00each\u00e9s, s\u00e9lectionn\u00e9s et livr\u00e9s quotidiennement depuis les ports de p\u00eache \u00e9cossais locaux, tandis que le b\u0153uf, les produits fra\u00eechement cueillis et les produits laitiers sont tous d'origine locale. Le r\u00e9sultat est un endroit charmant pour faire la f\u00eate, se retrouver et s'amuser entre amis et en famille au c\u0153ur de l'\u00c9cosse. Il n'est pas \u00e9tonnant qu'ils aient tant d'invit\u00e9s satisfaits. <\/span><\/p>\n

\"Une<\/p>\n

\"Vin<\/p>\n

Comment le 1051 GWR a-t-il introduit la restauration en cabine ?<\/h2>\n

De plus en plus d'\u00e9tablissements proposent d\u00e9j\u00e0 des repas priv\u00e9s \u00e0 Glasgow. <\/span>1051 GWR<\/span><\/a> a cherch\u00e9 \u00e0 faire les choses diff\u00e9remment. L'espace \u00e9tant compt\u00e9 en raison de la situation centrale de l'immeuble et de son acc\u00e8s direct \u00e0 la rue, ils avaient besoin de quelque chose qui attire l'attention sans prendre de place. Voici pourquoi les d\u00f4mes-restaurants \u00e9taient la solution...<\/span>
\n<\/span><\/p>\n

En ao\u00fbt 2022, ils ont pris livraison de 4 <\/span>Hyp\u00e9dome transparent S<\/span><\/a> L'id\u00e9e est de proposer des repas en plein air tout au long de l'ann\u00e9e. Un choix judicieux quand on sait que les temp\u00e9ratures chutent en \u00c9cosse pendant les f\u00eates de fin d'ann\u00e9e et qu'un grand nombre de groupes souhaitent faire la f\u00eate. D\u00e8s le d\u00e9but, ils ont vu un <\/span>augmentation constante du nombre de r\u00e9servations<\/b> et les couvertures servies.<\/span><\/p>\n

\"D\u00f4mes<\/p>\n

\u00c0 la mi-d\u00e9cembre 2022, ils en avaient d\u00e9j\u00e0 ajout\u00e9 deux autres.<\/span> modules de salle \u00e0 manger<\/span><\/a> en raison d'un nombre de r\u00e9servations plus \u00e9lev\u00e9 que pr\u00e9vu. Avec 286 r\u00e9servations rien que ce mois-l\u00e0, et 1 250 clients suppl\u00e9mentaires en ext\u00e9rieur, ils \u00e9taient ravis de leur premi\u00e8re incursion dans le monde lucratif de la restauration en podologie.<\/span><\/p>\n

Qu'est-ce que c'est que de d\u00eener dans le d\u00f4me ?<\/h2>\n

Ne vous contentez pas de nous croire sur parole, jetez un coup d'\u0153il \u00e0 quelques mots aimables laiss\u00e9s par certains des heureux clients de 1051 GWR :<\/span><\/p>\n

\"Nous avons visit\u00e9 l'\u00e9tablissement pour le 18e anniversaire de mon a\u00een\u00e9. Je suis ravie d'avoir choisi cet endroit pour une occasion aussi sp\u00e9ciale. Le d\u00f4me \u00e9tait magique. La nourriture \u00e9tait fantastique et le personnel \u00e9tait si serviable, amical et a vraiment fait tout son possible pour rendre l'\u00e9v\u00e9nement sp\u00e9cial. Je recommanderais \u00e0 tout le monde de s'y rendre. Merci d'avoir fait de l'anniversaire de ma fille un \u00e9v\u00e9nement sp\u00e9cial\".<\/span>\u00a0<\/b><\/em><\/p>\n

- Lorraine<\/b><\/p>\n

\"Le d\u00f4me \u00e9tait tr\u00e8s confortable et offrait une atmosph\u00e8re agr\u00e9able. Il \u00e9tait \u00e9galement facile de faire fonctionner le chauffage et le haut-parleur Bluetooth pour que l'int\u00e9rieur soit exactement comme nous le souhaitions. La nourriture \u00e9tait incroyable. Le service du personnel \u00e9tait incroyable, en particulier Sami et Alessio\".\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

- Emma\u00a0<\/b><\/p>\n

Les repas en plein air au 1051 GWR ont \u00e9galement fait parler d'eux sur les m\u00e9dias sociaux :<\/p>\n

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<\/p>\n

Le lieu a \u00e9galement pu organiser une promotion populaire sous forme de d\u00f4me festif, ce qui a renforc\u00e9 son engagement aupr\u00e8s des clients et de la communaut\u00e9. Une op\u00e9ration de marketing intelligente qui montre ce qu'il est possible de faire lorsque l'on ajoute quelque chose d'un peu diff\u00e9rent et d'inattendu \u00e0 son site. <\/span><\/p>\n

Comment \u00e9tendre la couverture de votre salle \u00e0 manger ext\u00e9rieure ?<\/h2>\n

1051 L'exp\u00e9rience de la GWR montre que <\/span>vous n'avez pas besoin de grands espaces ext\u00e9rieurs<\/b> Les d\u00f4mes peuvent \u00eatre install\u00e9s dans des endroits strat\u00e9giques, comme de grands jardins et des pelouses \u00e9tendues, afin d'augmenter consid\u00e9rablement les possibilit\u00e9s de restauration en plein air pendant toute l'ann\u00e9e. Avec un emplacement central situ\u00e9 pr\u00e8s de la rue, \u00e0 la vue des passants, l'installation de d\u00f4mes dans le restaurant s'est transform\u00e9e en un \u00e9l\u00e9ment de marketing accrocheur. Et comme les d\u00f4mes du restaurant sont disponibles 7 jours sur 7 et ouverts aux clients tout au long de l'ann\u00e9e, il existe de nombreuses possibilit\u00e9s de liens saisonniers.\u00a0<\/span><\/p>\n

L'une des cl\u00e9s de leur succ\u00e8s a \u00e9t\u00e9 de trouver le juste \u00e9quilibre entre le style, l'espace, l'intimit\u00e9 et le confort. Consultez notre <\/span>guide des repas d'hiver en plein air<\/span><\/a> pour voir comment pr\u00e9parer Hypedome pour les mois d'hiver. Comme peu d'autres \u00e9tablissements proposent des repas en plein air \u00e0 cette p\u00e9riode, 1051 GWR a pu augmenter consid\u00e9rablement le nombre de couverts par rapport aux ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes.<\/span><\/p>\n

Comment trouver de l'inspiration pour les repas en nacelle ?<\/h2>\n

Vous pouvez voir comment d'autres restaurants ont obtenu d'excellents r\u00e9sultats avec les d\u00f4mes de restauration, comme ces incroyables d\u00f4mes de restauration. <\/span>D\u00eener dans un igloo \u00e0 la maison Taypark<\/span><\/a>. La fa\u00e7on dont ils ont utilis\u00e9 Hypedome pour offrir une exp\u00e9rience unique qui \u00e0 la fois divertit leurs heureux invit\u00e9s et fait la promotion de leur \u00e9tablissement aupr\u00e8s d'un public plus large vaut certainement la peine d'\u00eatre regard\u00e9e. <\/span><\/p>\n

\"Un<\/p>\n

Maintenant que nous vous avons pr\u00e9sent\u00e9 le monde des d\u00f4mes, promettez-nous une chose : vous ne serez pas tellement occup\u00e9 \u00e0 chercher des restaurants avec d\u00f4mes \u00e0 essayer pr\u00e8s de chez vous que vous oublierez de nous contacter. Nous savons \u00e0 quel point il est tentant de s'offrir une soir\u00e9e dans l'un de ces d\u00f4mes, mais imaginez que vous puissiez offrir la m\u00eame exp\u00e9rience \u00e0 des dizaines de clients tous les soirs de la semaine.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Changeable weather will often put more pressure on indoor covers, limiting how many people you can host at any one time. At 1051 GWR in Glasgow the owners have been using pod dining to solve this issue in style, with remarkable results. Learn this restaurant\u2019s story and get inspired by outdoor dining domes. Get to […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":34809,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[155],"tags":[170],"class_list":["post-34806","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-dining-dome","tag-case-study","post_format-post-format-gallery"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hypedome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hypedome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hypedome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hypedome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hypedome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34806"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/hypedome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34806\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46710,"href":"https:\/\/hypedome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34806\/revisions\/46710"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hypedome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34809"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hypedome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hypedome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hypedome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}