{"id":29565,"date":"2022-10-19T15:40:31","date_gmt":"2022-10-19T13:40:31","guid":{"rendered":"https:\/\/hypedome.com\/?p=29565"},"modified":"2026-03-11T10:58:45","modified_gmt":"2026-03-11T09:58:45","slug":"domes-a-manger-dans-le-restaurant-de-montreal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hypedome.com\/fr\/blog\/dining-domes-in-montreal-restaurant\/","title":{"rendered":"Les d\u00f4mes du restaurant de Montr\u00e9al sont complets pour 10 semaines - Dining Domes in Montreal's Restaurant"},"content":{"rendered":"

Vous voulez conna\u00eetre le secret pour obtenir d'innombrables r\u00e9servations de restaurants, m\u00eame pendant les saisons les plus creuses ? Il s'agit d'offrir aux clients une exp\u00e9rience gastronomique unique et recherch\u00e9e. C'est pr\u00e9cis\u00e9ment ce qu'ont fait les propri\u00e9taires du restaurant haut de gamme L'Auberge Le Saint-Gabriel pour obtenir des r\u00e9servations. <\/span>complet jusqu'\u00e0 dix semaines \u00e0 l'avance<\/b>. Vous trouverez ci-dessous le r\u00e9cit de leur aventure avec les d\u00f4mes gastronomiques.<\/span><\/p>\n

\"D\u00f4me<\/p>\n

L'exp\u00e9rience des d\u00f4mes \u00e0 L'Auberge Le Saint-Gabriel<\/h2>\n

L'Auberge Le Saint-Gabriel<\/span><\/a> est un restaurant gastronomique situ\u00e9 dans le Vieux-Montr\u00e9al, au Canada. Il sert une d\u00e9licieuse cuisine qu\u00e9b\u00e9coise agr\u00e9ment\u00e9e d'une touche europ\u00e9enne. Le b\u00e2timent du restaurant est charg\u00e9 d'histoire - il a \u00e9t\u00e9 construit en 1688, \u00e0 l'origine comme une maison \u00e0 deux \u00e9tages, puis transform\u00e9 en auberge. Aujourd'hui, L'Auberge Le Saint-Gabriel est l'un des endroits les plus branch\u00e9s de la ville pour la vie nocturne.<\/span><\/p>\n

M\u00eame les meilleurs restaurants ont besoin de faire parler d'eux pour maintenir l'int\u00e9r\u00eat de leurs clients, et L'Auberge Le Saint-Gabriel n'\u00e9chappe pas \u00e0 la r\u00e8gle. Au d\u00e9but de l'ann\u00e9e 2022, le restaurant s'est vu offrir deux <\/span>Hypedome S Clear<\/span><\/a> afin de pouvoir offrir une exp\u00e9rience de restauration \u00e0 l'ext\u00e9rieur du d\u00f4me pendant les mois d'hiver.<\/span><\/p>\n

\"D\u00f4me<\/p>\n

\"Dressage<\/p>\n

Les cabines ont \u00e9t\u00e9 \u00e9quip\u00e9es de kits d'\u00e9clairage sur mesure, ainsi que de chauffages \u00e9lectriques pour garder les invit\u00e9s au chaud de la mi-f\u00e9vrier \u00e0 la fin du mois d'avril. (Le climat de Montr\u00e9al est assez rude \u00e0 cette \u00e9poque de l'ann\u00e9e, avec de la neige et des temp\u00e9ratures n\u00e9gatives certains soirs - les chauffages \u00e9taient donc indispensables !)\u00a0<\/span><\/p>\n

Des enceintes Bluetooth ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9es pour que les clients puissent \u00e9couter la musique de leur choix tout en d\u00eenant \u00e0 l'ext\u00e9rieur. L'exp\u00e9rience a \u00e9t\u00e9 couronn\u00e9e par la possibilit\u00e9 de go\u00fbter \u00e0 la c\u00e9l\u00e8bre fondue suisse du restaurant.<\/span><\/p>\n

Une avalanche de r\u00e9servations<\/h2>\n

Une fois que l'on a appris que l'Auberge Saint-Gabriel \u00e9tait un \u00e9tablissement unique en son genre, il a \u00e9t\u00e9 possible d'en faire l'objet d'un examen approfondi. <\/span>repas d'hiver en plein air<\/span><\/a> les clients \u00e9taient impatients de l'essayer. Toutes les places disponibles \u00e0 l'int\u00e9rieur des d\u00f4mes ont \u00e9t\u00e9 prises d'assaut via le syst\u00e8me de r\u00e9servation en ligne dans les 14 jours suivant le lancement. Un total de <\/span>196 r\u00e9servations<\/b> ont \u00e9t\u00e9 re\u00e7ues, notamment <\/span>683 invit\u00e9s<\/b> qui ont repris l'exp\u00e9rience de la fondue au fromage.<\/span><\/p>\n

\"Fondue<\/p>\n

Alors que les invit\u00e9s commen\u00e7aient \u00e0 profiter de la <\/span>d\u00f4mes de salle \u00e0 manger<\/b>La nouvelle s'est r\u00e9pandue organiquement sur les m\u00e9dias sociaux et dans les m\u00e9dias \u00e9lectroniques. <\/span>presse locale<\/span><\/a> et <\/span>blogs<\/span><\/a>qui a g\u00e9n\u00e9r\u00e9 une grande notori\u00e9t\u00e9, des visites sur le site web et de nouveaux commentaires sur le restaurant. Voici ce que certains clients de L'Auberge ont d\u00e9clar\u00e9 :<\/span><\/p>\n

\"J'ai ador\u00e9 l'exp\u00e9rience DOME ; c'\u00e9tait g\u00e9nial et unique.<\/span><\/i><\/p>\n

\"Nous avons vraiment appr\u00e9ci\u00e9 l'exp\u00e9rience. C'\u00e9tait une nuit romantique pour un jeune couple mari\u00e9.\u2764\ufe0f\"<\/span><\/i><\/p>\n

\"Nous avons fait la fondue \u00e0 l'ext\u00e9rieur, dans le d\u00f4me, et c'\u00e9tait g\u00e9nial. C'est chauff\u00e9 et ils fournissent des couvertures. \u00c0 recommander absolument.\"<\/span><\/i><\/p>\n

\"L'exp\u00e9rience du d\u00e9but \u00e0 la fin a \u00e9t\u00e9 incroyable et magnifique. Notre serveuse et le service \u00e9taient excellents, et la nourriture \u00e9tait impeccable. Merci pour cette soir\u00e9e \u00e9tonnante et m\u00e9morable !\"<\/span><\/i><\/p>\n

\"Femme<\/p>\n

\"Femme<\/p>\n

Selon l'enqu\u00eate men\u00e9e par le restaurant, les clients ont attribu\u00e9 une note moyenne de 9,5\/10 pour l'ensemble et de 9,7\/10 pour l'ambiance.<\/span><\/p>\n

Une autre source de revenus<\/h2>\n

Chaque Hypedome S <\/span>module de salle \u00e0 manger<\/span><\/a> peut accueillir jusqu'\u00e0 huit adultes. L'Auberge Le Saint-Gabriel a factur\u00e9 CA$75 pour la location du d\u00f4me, en plus du prix de la nourriture et des boissons. Les cr\u00e9neaux horaires \u00e9taient limit\u00e9s \u00e0 2,5 heures pour chaque r\u00e9servation, ce qui signifie que le restaurant pouvait assurer plusieurs couverts chaque jour et chaque nuit pendant une p\u00e9riode de dix semaines. Les frais de r\u00e9servation du d\u00f4me s'\u00e9levaient \u00e0 plus de <\/span>CA$14K de recettes suppl\u00e9mentaires<\/b> seul.<\/span><\/p>\n

Hormis les frais de r\u00e9servation, les convives ont pay\u00e9 CA$85 pour un menu fixe compos\u00e9 de<\/span><\/p>\n