{"id":36860,"date":"2024-02-23T11:47:59","date_gmt":"2024-02-23T10:47:59","guid":{"rendered":"https:\/\/hypedome.com\/?p=36860"},"modified":"2026-03-11T10:58:50","modified_gmt":"2026-03-11T09:58:50","slug":"teyfol-budapest-speisekuppel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hypedome.com\/de\/blog\/teyfol-budapest-dining-dome\/","title":{"rendered":"Besuch des Restaurants Teyfol in der N\u00e4he von Budapest mit einer Kuppel, die bei der Er\u00f6ffnung ausgebucht war"},"content":{"rendered":"

In dieser Ausgabe von Hypedome Stories freuen wir uns, Ihnen das Teyfol vorzustellen, ein charmantes Restaurant in Szentendre, nur eine kurze Autofahrt von Budapest entfernt. Das Teyfol ist daf\u00fcr bekannt, dass es die traditionelle ungarische K\u00fcche mit einer kreativen Note verbindet, und hat sich weit \u00fcber seine lokalen Wurzeln hinaus einen Namen gemacht. Begleiten Sie uns auf eine Entdeckungsreise durch die einzigartigen kulinarischen Erlebnisse und das ber\u00fchmte <\/span>Esskuppel<\/span><\/a> mit der Eigent\u00fcmerin, Brigitta Sz\u00e1szfai.<\/span><\/p>\n

\"Brigitta<\/p>\n

F: Seit seiner Er\u00f6ffnung im letzten Sommer hat sich das Teyfol zu einer Sensation in den sozialen Medien entwickelt und die Aufmerksamkeit von Lokalmagazinen und Essensliebhabern gleicherma\u00dfen auf sich gezogen. K\u00f6nnen Sie uns etwas \u00fcber das Konzept dahinter erz\u00e4hlen?<\/h4>\n

Brigitta:<\/b> Teyfol<\/span><\/a>Eine spielerische Interpretation von \"Tejfol\" (ungarisch f\u00fcr saure Sahne), die die Essenz unseres Restaurants auf den Punkt bringt - ungarische K\u00fcche mit einer innovativen Note. Jedes Gericht auf unserer Speisekarte ist ein klassisches ungarisches Rezept, aber mit unserer einzigartigen Note, die es wirklich besonders macht.<\/span><\/p>\n

Unsere Philosophie geht \u00fcber die K\u00fcche hinaus. Wir engagieren uns f\u00fcr die Unterst\u00fctzung kleiner ungarischer Erzeuger und beziehen nicht nur die Zutaten f\u00fcr unsere Speisen, sondern auch die Getr\u00e4nke auf unserer Speisekarte aus der Region. Vom handwerklich hergestellten Kaffee bis hin zu hausgemachtem Gin, Whisky und S\u00e4ften ist unser Restaurant eine Fundgrube f\u00fcr lokale K\u00f6stlichkeiten. Wir sind stolz darauf, mit rund 40 Lieferanten zusammenzuarbeiten und so die ungesehenen und unbesungenen kulinarischen Handwerker Ungarns ins Rampenlicht zu r\u00fccken. Ob Sie nun ein Bierliebhaber oder ein Weinkenner sind, wir versprechen Ihnen eine Reise durch die verborgenen Sch\u00e4tze der ungarischen Gastronomie.<\/span><\/p>\n

\"Die<\/p>\n

F: Auf Ihrem Instagram-Account sind einige einzigartige Gerichte zu sehen, wie der Fisch mit Popcorn. K\u00f6nnen Sie mehr \u00fcber diesen innovativen Ansatz erz\u00e4hlen?<\/h4>\n

Brigitta:<\/b> Absolut, Innovation ist der Schl\u00fcssel bei Teyfol. Zum Beispiel sind unsere Forellen mit Popcorn und verschiedenen Maistexturen moderne Abwandlungen von Klassikern aus der Kindheit - wie Fischst\u00e4bchen mit Maissalat. Wir beziehen frische Forellen aus der Region und spielen mit f\u00fcnf verschiedenen Maistexturen, darunter Popcorn, Polenta und Maiscreme. Es geht darum, einfache, nostalgische Geschmacksrichtungen in etwas Modernes und Aufregendes zu verwandeln.<\/span><\/p>\n

F: Bei so vielen positiven Bewertungen im Internet bin ich neugierig, welche Art von G\u00e4sten das Teyfol anzieht. Wer speist normalerweise im Teyfol?<\/h4>\n

Brigitta:<\/b> Zu unseren G\u00e4sten geh\u00f6ren die unterschiedlichsten Menschen, die alle von unserem Engagement f\u00fcr eine nachhaltige Philosophie des Essens vom Bauernhof bis zum Teller angezogen werden. Wir sehen Einheimische, die uns regelm\u00e4\u00dfig besuchen, informierte Touristen, die uns vorher recherchieren, und sogar solche, die f\u00fcr ein besonderes kulinarisches Erlebnis von weit her anreisen. Wir haben schon G\u00e4ste gehabt, die ihre Reisepl\u00e4ne ge\u00e4ndert haben, nur um uns wieder zu besuchen. Es ist eine Mischung aus bewussten Verbrauchern, die das, was sie essen, und die Geschichte dahinter sch\u00e4tzen.<\/span><\/p>\n

\"Als<\/p>\n

F: Ich habe das TikTok-Video Ihrer Esskuppel gesehen, das sofort f\u00fcr Furore sorgte. W\u00fcrden Sie sagen, dass der Hypedome ein Hit ist?<\/h4>\n

Brigitta<\/b>: Auf jeden Fall. Unser Dining Dome bietet ein ganz besonderes, privates Erlebnis. Es ist wie ein gem\u00fctliches Wohnzimmer, das jeweils nur f\u00fcr eine Gruppe eingerichtet ist, sei es ein Paar oder eine kleine Gruppe von vier bis f\u00fcnf Personen. Mit bequemen Sofas, B\u00fcchern, Brettspielen und sogar einem elektrischen Kamin ist er weit mehr als nur ein Sitzplatz im Freien.<\/span><\/p>\n

Das Erlebnis wird durch einen Chefkoch verst\u00e4rkt, der die Mahlzeiten direkt aus der K\u00fcche in die Kuppel bringt. Es ist, als h\u00e4tte man einen pers\u00f6nlichen Tisch des K\u00fcchenchefs in einer intimen, exklusiven Umgebung.<\/span><\/p>\n

F: Ich habe geh\u00f6rt, dass es ein spezielles Men\u00fc gibt, das es nur in der Kuppel gibt. K\u00f6nnen Sie mehr dar\u00fcber erz\u00e4hlen?<\/h4>\n

Brigitta<\/b>: Unbedingt. In der Kuppel haben die G\u00e4ste eine breite Palette von M\u00f6glichkeiten. Der Mindestumsatz betr\u00e4gt 27.000 Forint (etwa 80 Euro), was in der Regel ein Zwei-G\u00e4nge-Men\u00fc mit Getr\u00e4nken abdeckt. Wir erheben keine Mietgeb\u00fchr f\u00fcr den Dome, sie richtet sich ausschlie\u00dflich nach dem Mindestverzehr.<\/span><\/p>\n

F\u00fcr ein wirklich einzigartiges Erlebnis k\u00f6nnen sich die G\u00e4ste f\u00fcr ein Vier-G\u00e4nge-\u00dcberraschungsmen\u00fc entscheiden, das von unserem Chefkoch zubereitet wird. Es ist ein kulinarisches Abenteuer mit t\u00e4glich wechselnden Gerichten, manchmal mit Produkten aus unserer Hauptkarte oder exklusiven Kreationen. Die G\u00e4ste k\u00f6nnen ihre Di\u00e4tvorlieben angeben, und unser K\u00fcchenchef wird das Men\u00fc entsprechend anpassen. <\/span><\/p>\n

\"Kuppel-Speisekarte<\/p>\n

\"Magisches<\/p>\n

F: Das klingt unglaublich. Wie liefen die ersten Buchungen f\u00fcr das Iglu?<\/h4>\n

Brigitta<\/b>: Die Resonanz war ph\u00e4nomenal! <\/span>F\u00fcr Dezember war die Kuppel innerhalb von 48 Stunden nach \u00d6ffnung der Buchungen ausgebucht<\/b>. Die <\/span>TikTok-Video, das das Iglu zeigt<\/span><\/a> ging viral mit 400.000 Aufrufe an einem Tag<\/strong>Dies f\u00fchrte zu einer \u00fcberw\u00e4ltigenden Anzahl von Anrufen, Nachrichten und E-Mails von Leuten, die unbedingt einen Platz buchen wollten.<\/span><\/p>\n

Wir betreiben die Kuppel von Mittwoch bis Sonntag und bieten zweist\u00fcndige Veranstaltungen von 16 bis 22 Uhr an, wenn es drau\u00dfen dunkel ist und der Zauber erst richtig beginnt. Der Garten und der Hypedome werden mit Lichtern beleuchtet, die um Feigenb\u00e4ume und S\u00e4ulen gewickelt sind und eine magische, m\u00e4rchenhafte Atmosph\u00e4re schaffen.<\/span><\/p>\n

Auch f\u00fcr Januar waren die Buchungen unglaublich schnell ausgebucht. Wir mussten die Buchungen f\u00fcr Februar zur\u00fcckhalten, um die G\u00e4ste mit Iglu-Gutscheinen unterzubringen und ihnen die M\u00f6glichkeit zu geben, die Kuppel zu erleben. Und noch einmal, <\/span>jeder einzelne Platz war besetzt<\/b> - Es war ein absoluter Hit!<\/span><\/p>\n

F: Und wie haben die G\u00e4ste reagiert, nachdem sie die Kuppel gesehen haben?<\/h4>\n

Brigitta:<\/b> Unsere G\u00e4ste sind verzaubert! Viele sagen, es sei wie in einem Hollywood-Film. Sie sind verliebt in das ganze Erlebnis.<\/span><\/p>\n

Wir verst\u00e4rken den Zauber noch, indem wir die Reise in die Kuppel zu einem kleinen Abenteuer machen. Anstatt direkt vom Restaurant aus durch eine Glasschiebet\u00fcr zu gehen, f\u00fchren wir sie herum, indem wir sie in der N\u00e4he der Toiletten nach unten und dann einen anderen Weg hinauf in den beleuchteten Garten f\u00fchren. Es wirkt wie ein geheimer, \u00fcberraschender Weg, der das Gef\u00fchl verst\u00e4rkt, eine magische, verborgene Welt zu betreten.<\/span><\/p>\n

\"Eine<\/p>\n

F: Es klingt, als sei jeder Abend in Ihrer Kuppel etwas Besonderes. Aber gab es bisher irgendwelche besonders denkw\u00fcrdigen Ereignisse?<\/h4>\n

Brigitta<\/b>: Es sieht so aus, als ob die Kuppel ein echter Magnet f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse ist! Einer der herausragenden Momente war Anfang Januar. Obwohl das Restaurant \u00fcber die Feiertage geschlossen war, war ein Herr so fasziniert von der Kuppel, dass er sie f\u00fcr einen Heiratsantrag mietete. Nur f\u00fcr diesen besonderen Anlass haben wir wieder ge\u00f6ffnet. Er machte seiner Freundin einen romantischen Heiratsantrag mit einem Saxophonisten, einem Gitarristen und einem Fotografen. Sie feierten ihre Verlobung direkt im Hypedome. Es war unglaublich herzerw\u00e4rmend und sch\u00f6n.<\/span><\/p>\n

F: Eine letzte Frage: Hatten Sie schon immer geplant, f\u00fcr die k\u00e4ltere Jahreszeit ein Iglu auf der Terrasse zu errichten?<\/h4>\n

Brigitta<\/b>: Die Idee der Kuppel entstand sp\u00e4ter, als wir \u00fcber unsere Reise nachdachten. Unsere Terrasse, die im Sommer bis zu 30 G\u00e4ste beherbergt, stellte eine interessante Herausforderung dar, als der Winter nahte. Der Gedanke, den gesamten Bereich w\u00e4hrend unseres ersten Jahres zu beheizen, schien unpraktisch und kostspielig, und ich wollte einfach etwas Besonderes mit diesem Raum machen.<\/span><\/p>\n

So wurde das Konzept der Kuppel geboren. Es ist eine Umwandlung unserer Sommerterrasse in ein einzigartiges, exklusives Wintererlebnis. Es ist nicht nur ein Raum zum Essen, sondern ein komplettes Erlebnis, das die Anziehungskraft von Teyfol noch verst\u00e4rkt. Es ist auch ein strategischer Weg, um die G\u00e4ste auf unsere au\u00dfergew\u00f6hnliche K\u00fcche aufmerksam zu machen und ein unvergessliches Esserlebnis zu schaffen. Auf diese Weise bleiben den G\u00e4sten bleibende Erinnerungen, die sie gerne wiederholen m\u00f6chten.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"Wundersch\u00f6n<\/p>\n

Zum Abschluss unserer k\u00f6stlichen Reportage \u00fcber das Teyfol ist es offensichtlich, dass dieses Juwel in der N\u00e4he von Budapest ein Muss f\u00fcr jeden ist, der eine einzigartige Mischung aus traditioneller und innovativer ungarischer K\u00fcche sucht. Wir laden Sie ein, sich auf dieses kulinarische Abenteuer einzulassen und Ihre eigenen unvergesslichen Momente zu schaffen.<\/span><\/p>\n

Und wenn Sie von der kreativen Nutzung von Kuppeln wie der in Teyfol fasziniert sind, finden Sie in unserem <\/span>Hypedome-Geschichten<\/span><\/a> sind die richtige Anlaufstelle. Tauchen Sie mit Hypedomes in eine Welt ein, in der Fantasie auf Realit\u00e4t trifft!<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In this edition of Hypedome Stories, we’re thrilled to introduce you to Teyfol, a charming restaurant tucked away in Szentendre, just a short drive from Budapest. Renowned for blending traditional Hungarian cuisine with a creative twist, Teyfol has become a sensation far beyond its local roots. Journey with us as we explore the unique dining […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":36861,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[155],"tags":[235,202],"class_list":["post-36860","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-dining-dome","tag-guides","tag-hypedome-stories","post_format-post-format-gallery"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hypedome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36860","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hypedome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hypedome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hypedome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hypedome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36860"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/hypedome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36860\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46753,"href":"https:\/\/hypedome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36860\/revisions\/46753"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hypedome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hypedome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hypedome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hypedome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}